Karibská kuchyně
sobota 12.6.2021 od 10:30Park Stromovka, Humpolec
Předprodej byl ukončen
Prague Jerk Station
Jsme pražský food truck a stánek servírující tradiční a současný Karibský 'street food'. Od chutného pečiva, vydatných dušených mas a pikantních kari až po fantastické vepřové nebo kuřecí jerk připravované v autentických ručně dělaných grilech. Také vyrábíme naše vlastní pálivé omáčky z lokálních surovin.
CURRY GOAT
pomalu dušené marinované kozí maso na jamajském kari koření podávané s kokosovou rýží a zdobené jarní cibulkou
STEW OXTAIL
pomalu dušená hovězí oháňka, marianová s badiánem a novým kořením, podávané s kokosovou rýží a zdobené jarní cibulkou
JERK CHICKEN
pikantní grilované kuře, naložené přes noc v jamajské jerk marinádě, podávané s voňavou kokosouvou rýží a kari šťávou
* výběr z nabídky jídel nemusí být v průběhu celého brunche kompletní