Roman Paulus patří mezi nejznámější české šéfkuchaře a gastronomické osobnosti. Během své kariéry působil v prestižních restauracích doma i v zahraničí a široké veřejnosti je známý také díky televizním pořadům, kuchařkám a popularizaci moderní gastronomie.
Jeho jméno je spojeno především s důrazem na kvalitní suroviny, poctivou kuchyni a srozumitelný přístup k vaření. Vedle fine diningu se věnuje také gastronomickým workshopům, degustacím a dalším akcím pro milovníky dobrého jídla. Aktuální gastronomické akce, kurzy vaření a další program najdete také v projektu Bistro Paulus, který propojuje kvalitní gastronomii s příjemnou atmosférou a zážitky pro širokou veřejnost.
Podívejte se, jaké akce se v Bistro Paulus chystají:
Škola grilování s Romanem Paulusem
čtvrtek 4. června od 17:00
Škola vaření s Romanem Paulusem - Maso a omáčky v kuchyni
středa 16. září od 17:00
Škola vaření s Romanem Paulusem - Maso a omáčky v kuchyni
čtvrtek 17. září od 17:00
Škola vaření s Romanem Paulusem - Asijská kuchyně
úterý 20. října od 17:00
Škola vaření s Romanem Paulusem - Asijská kuchyně
středa 21. října od 17:00
Škola vaření s Romanem Paulusem - Italská kuchyně
středa 25. listopadu od 17:00
Škola vaření s Romanem Paulusem - Italská kuchyně
čtvrtek 26. listopadu od 17:00
Škola vaření s Romanem Paulusem - Michelinské menu
středa 9. prosince od 17:00