GO kamera: M. Václavík - Extrémní jídla, J. Sázel -Malý Tibet

Přednášky průvodců a blízkých CK Livingstone na festivalu GO Kamera

Milan Václavík: EXTRÉMNÍ JÍDLA VE SVĚTĚ - s ochutnávkou

Jiný kraj, jiný mrav. To platí i v jídle. Procestujte celý svět a podívejte se, jaké anomálie se v různých kulturách vyskytují na talíři. Cestovatelská přednáška zaměřená na pochopení odlišných kulturně gastronomických zvyků. Proč je kráva v Indii posvátné zvíře, nebo proč muslimové nekonzumují vepřové? Podíváme se do Vietnamu na pití hadí krve, do Kambodže na smažené tarantule, nebo na kaviár východu - ptačí sliny. Přednáška je spojená s ochutnávkou.

Milan Václavík - jeho životní motto je "cestuj všemi smysly!" Profesí kuchař, cestovatel, průvodce a zakladatel několika projektů s využitím hmyzu jako potraviny se na svých cestách zaměřuje na lidi a jejich kulturně gastronomické návyky. 

Jiří Sázel: MALÝ TIBET - BRONTOSAUŘI V HIMÁLAJI

Spojit cestování a pomoc se zdá jako super nápad. Dobré úmysly se však nemusí vždy zcela trefit do černého. Jirka viděl, jak jeden obyvatel Malého Tibetu dostal k narozeninám ze zahraniční pračku, kterou 10 nepoužil, protože neměl, vodu, prášek a odpad? Jak se vesnici o 200 obyvatelích dvě české neziskovky postavili každá vlastní školu. Jak se parta dobrovolníků chtěla pomoci, ale zapsala se tamním obyvatelům pouze obrovskou chlastačkou v tamní hospodě a potom se mezi sebou poprala, když jim Dalajláma řekl, že z kapacitních důvodu vezme na audienci jenom polovinu. Jirka však taky viděl, jak mu pod rukama vyrostla škola pro 250 dětí, které získali nejlepší studijní výsledky v okrese a taky finanční podporu 14. Dalajlámy.  
Na přednášce se dozvíte, co všechno jde v Malém Tibetu vidět a zažít a co dělat a nedělat abyste tamním obyvatelům skutečně pomohli.
 

Jiří Sázel - jezdí do Malého Tibetu již 10 let. Poprvé tam vyrazil v roce 2008 a jako dobrovolník vyučoval děti a pomáhal na stavbě. Mezitím založil neziskovku Brontosauři v Himálajích, která bere do Malého Tibetu každý rok 60 lidí, kteří zde chtějí cestovat a také pomáhat.