Předprodej byl ukončen

Večeře s Adamem Plachetkou
HUDBA Jazz / Blues / Klasika, FESTIVAL, JÍDLO / NÁPOJE

Večeře s Adamem Plachetkou

čtvrtek 7. července od 18:00
Modré sklepy, Nový Šaldorf-Sedlešovice

O akci

Zážitková gastronomie pod vedením kuchaře Kamila Piálka a párování jídla s vínem. Přijměte pozvání ke společnému stolu s operním pěvcem Adamem Plachetkou a dirigentem Romanem Válkem.

 

MENU

  • Amuse bouche – domácí pomazánky a pečivo
  • Předkrm – tatarák z jelene Sika, konfitovaný žloutek, artyčoky 
  • Předkrm 2 – restované tygří krevety, kaviár, avokádo, mango
  • Polévka – indonéská krémová polévka, arašídy, mungo
  • Hlavní chod – japonský wagyu steak, fava fazolky, demiglace
  • Desert – rebarbora na portském, vanilka, pistáciová drobenka

 

Akce se koná ve sklepě Vinařství Piálek & Jäger, Nový Šaldorf.

Více informací

Akce se koná v rámci Hudebního festivalu Znojmo, jehož 18. ročník oživí město Znojmo a jeho krásné okolí 8. až 24. července 2022.

 

Odkazy:

https://hudbaznojmo.cz/

https://www.facebook.com/hudbaznojmo