Degustační večeře Spier Wines
čtvrtek 7. srpna od 19:00Cafe Imperial, Praha
Společnost ZEBRA WINES, dovozce se specializací na Jižní Afriku, pořádá degustační večeři jednoho z nejžádanější jihoafrických vinařství Spier Wines. Večeře se uskuteční za účasti Heidi Dietstein, Senior Winemaker ze Spier Wines.
Degustační menu:
1. Králičí kroketa s lehkou špenátovou omáčkou a křupavou slaninou
Spier Seaward Chenin Blanc, 2022, Coastal Region - Jižní Afrika
2. Kulajda se ztraceným vejcem
Spier 21 Gables Chenin Blanc, 2021, Cape Town - Jižní Afrika
3. Lanýžové gnocchi se šampaňskou omáčkou
Spier Seaward Shiraz, 2021, Coastal Region - Jižní Afrika
4. Telecí líčka na červeném víně s bramborovou kaší a restovanou zeleninou se žampiony
Spier 21 Gables Cabernet Sauvignon, 2019, Stellenbosch - Jižní Afrika
5. Dort Imperial, lehký korpus s datlemi a polevu z mléčné čokolády a karamelu
Spier Cap Classique Brut Rosé, 2022, Western Cape - Jižní Afrika
Naše cesta k vínu začala osobním příběhem a vášní pro kvalitní červená vína. Po letech hledání jsme objevili jedinečná vína z Jižní Afriky, která nás nadchla svou kvalitou, charakterem a opravdovostí. Tato zkušenost nás inspirovala k založení ZEBRA WINES s cílem přinést tato výjimečná vína i k vám.
Vinařství Spier Wines se stalo našim prvním dodavatelem a v naší nabídce zaujímá výsadní postavení - jak šíří svého portfolia, tak výjimečnou a konzistetní kvalitou vín. Spier se s využitím více než 300letého vinařského dědictví proměnil v oceňovanou farmu ve Stellenboschi, hlavním městě jihoafrického vinařství.
Je nám ctí opět po několika letech přivítat zástupce ze Spier Wines na společné degustační večeři. Další podrobnosti o večeři včetně menu a výběru vín sdělíme již velmi brzy...