Vepřobraní v ČESTRU

VEPŘOBRANÍ v ČESTR Event baru

Čestr Event Bar, Potoční 184, 562 01 Ústí nad Orlicí - Hylváty
7. března 2026  🕒 Start v 15:00

Zveme vás na tradiční vepřobraní v moderním pojetí, kde se potkává česká zabijačka, špičková gastronomie, prémiové likéry a živá hudba.

Vepřobraní v Čestr Event baru nabídne poctivou zabijačku v moderním pojetí – live řezníka venku, tradiční speciality jako ovar, prdelačku či zabijačkový guláš, degustační menu v restauraci, ochutnávku likérů Fassbind a koktejlů z nich, doplněné živou hudbou a bohatým výběrem zabijačkových lahůdek. 

Řízenou degustaci alkoholu vede Lukáš Hanzl (Drinks & cocktails ambassador for Warehouse1). Menu v ČESTRU připravuje šéfkuchař Tomáš Kyba.

CO VÁS ČEKÁ

- Degustace likérů Fassbind a originálních koktejlů z nich
​- Zabijačkové speciality připravované na místě
- Live cooking – venku mistr řezník Jirka
- Harmonikáři

 VENKU – TRADIČNÍ ZABIJAČKA

Přímo před vámi vyrobíme:
- Tradiční ovar
- Zabijačkovou polévku - prdelačku
- Zabijačkový guláš s houskovým knedlíkem

🍽️ MENU – ČESTR

- Sváteční sulc
- Zabijačkový blboun s moravským zelím
- Škubánky s mákem / citronový tvaroh

 K OCHUTNÁNÍ DÁLE

- Chicharrones (pražená vepřová kůže)
- Pečené vepřové uši
- Carpaccio z vepřové hlavy
- Domácí pagáče se škvarky
- Sladké koláče
- Škvarky s chilli
- Chléb se sádlem, okurkou, česnekem a cibulí

CENA: 2 200 Kč / osoba
(včetně kompletního gastronomického programu a degustace)

- Je nutné dodržet čas příchodu do ČESTRU
- Informace na tel. 702 884 433

ČESTR EVENT BAR Potoční 184, Ústí nad Orlicí
www.moravek-cestr.cz