Předprodej byl ukončen

Večeře čtyř šéfkuchařů
SETKÁNÍ / MEETING / Gastro – Jídlo

Večeře čtyř šéfkuchařů

pátek 21. srpna od 19:00
Restaurace Národní dům, Prostějov

O akci

Čtyři výrazní čeští šéfkuchaři. Jeden výjimečný večer. Jedinečné menu vytvořené pouze pro tuto příležitost.

Kdy: Pátek 21. 8. 2026 | 19:00

Kde: Národní dům Prostějov

Cena: 4 800 Kč | osoba

 

Petr Kunc - Salabka, Praha
Amuse bouche
Překvapení kuchyně

Martin Svatek - Mace, Tábor
Předkrm
Paštika pečená v máslovém těstě s foie gras a kachními prsy, bezinkou a ovocem

Tomáš Černý - Dejvická 34, Praha
Mezichod
Houbové tortellini s pyré z pečeného černého kořene, krémem ze sýra Taleggio, zelenými jablky a uzenými mandlemi

Martin Jiskra - Hostinec U Jiskrů, Přeštovice
Hlavní chod
Trhané kůzlečí maso pomalu pečené v oříškovém másle, zapečená kynutá bramborka s mákem, červené brusinkové zelí a silná masová šťáva

Petr Kunc - Salabka, Praha
Dezert
Krém z bílé čokolády, citronový meringue, šťavelová zmrzlina, jahodové consommé s vanilkovým olejem a jedlým zlatem

Petit fours
Naše malé sladké zakončení

Více informací

 

Další akce pořadatele

Rezervace - Svatomartinská husa v Národním domě - 11. listopadu od 12:00, Restaurace Národní dům, Prostějov

Rezervace - Svatomartinská husa v Národním domě - 12. listopadu od 12:00, Restaurace Národní dům, Prostějov

Rezervace - Svatomartinská husa v Národním domě - 13. listopadu od 12:00, Restaurace Národní dům, Prostějov

Rezervace - Svatomartinská husa v Národním domě - 14. listopadu od 12:00, Restaurace Národní dům, Prostějov

Rezervace - Svatomartinská husa v Národním domě - 15. listopadu od 12:00, Restaurace Národní dům, Prostějov

Pořadatel

Chmela & Co gastro s.r.o.

více o pořadateli