Jak chutná Michelinský večer

Degustační večeře Romana PAULUSE & módní přehlídka BRUNO fashion

Své menu připraví a osobně představí Roman Paulus, šéfkuchař restaurace Alcron, která obhájila michelinskou hvězdu a je právem považována za  "kulinářského Oscara“.

Kulinářský zážitek, nejen pro dámy, doplní módní přehlídka BRUNO fashion se svými prémiovými značkami LUISA CERANO, JOSEPH RIBKOF, JUST CAVALLI a BUGATTI.

Menu:

Květáková variace s uzeným úhořem

Dýňová polévka a noky se zázvorem a kokosovým mlékem

Lososový pstruh s quinou a pečenou mrkví

Srnčí hřbet a klobása s kaštany, řepou a černým ořechem

Tyčinka z bílé čokolády a vanilky