Předprodej byl ukončen

Karibská kuchyně
FESTIVAL / Gastro

Karibská kuchyně

sobota 12. 6. 2021 od 10:30
Park Stromovka, Humpolec

O akci

Prague Jerk Station

 

Jsme pražský food truck a stánek servírující tradiční a současný Karibský 'street food'. Od chutného pečiva, vydatných dušených mas a pikantních kari až po fantastické vepřové nebo kuřecí jerk připravované v autentických ručně dělaných grilech. Také vyrábíme naše vlastní pálivé omáčky z lokálních surovin.

 

www.facebook.com/praguejerkstation

Výběr z nabídky jídel

CURRY GOAT

pomalu dušené marinované kozí maso na jamajském kari koření podávané s kokosovou rýží a zdobené jarní cibulkou

STEW OXTAIL

pomalu dušená hovězí oháňka, marianová s badiánem a novým kořením, podávané s kokosovou rýží a zdobené jarní cibulkou

JERK CHICKEN

pikantní grilované kuře, naložené přes noc v jamajské jerk marinádě, podávané s voňavou kokosouvou rýží a kari šťávou

 

* výběr z nabídky jídel nemusí být v průběhu celého brunche kompletní