FESTIVAL / Gastro – Jídlo, Pivo, Víno

Slavnosti moravského uzeného v Brně 2027

Name: Slavnosti moravského uzeného v Brně 2027
Start: 2027-03-06T08:30:00.0000000Z
End: 2027-03-06T23:00:00.0000000Z
Location: Hrad Veveří

6. – 7. března 2027 od 9:30
Hrad Veveří, Brno

Vstupenky

od 50 Kč do 400 Kč Ukázat ceny

Koupit vstupenky

prodej do 7.3.2027

Nedělní rodinná vstupenka

Nedělní rodinná vstupenka – dva dospělí a dvě děti do 15 let Vstupné zahrnuje ( vše pro 4 osoby ): vstup do hradu Veveří a na hradby v neděli, soutěžní ochutnávky uzeného od osmi uzenářů, čerstvou ovarovou polévku, online minikuchařku, účast na odborných workshopech, zábavný program, dětský program, možnost výher v anketě, použití zábavného fotokoutku a mnoho dalšího. Akce: 9:30-16:30

Základní cena

400 Kč

Koupit

Neděle základní vstupenka

Vstupné zahrnuje: vstup do hradu Veveří a na hradby v sobotu nebo neděli, soutěžní ochutnávky uzeného od osmi uzenářů, čerstvou ovarovou polévku, online minikuchařku, účast na odborných workshopech, zábavný program, dětský program, možnost výher v anketě, použití zábavného fotokoutku a mnoho dalšího. Akce: 9:30-16:30

Základní cena

200 Kč

Koupit

Neděle zvýhodněná vstupenka

(dítě nad 120cm do 18 let, student s průkazem ISIC, senior 60+) Vstupné zahrnuje: vstup do hradu Veveří a na hradby v sobotu nebo neděli, soutěžní ochutnávky uzeného od osmi uzenářů, čerstvou ovarovou polévku, online minikuchařku, účast na odborných workshopech, zábavný program, dětský program, možnost výher v anketě, použití zábavného fotokoutku a mnoho dalšího. Akce: 9:30-16:30

Základní cena

170 Kč

Koupit

Neděle super nízká vstupenka

( dítě do 120 cm, ZTP a ZTP-P včetně doprovodu) děti do 3 let zdarma Vstupné zahrnuje: vstup do hradu Veveří a na hradby v sobotu nebo neděli, soutěžní ochutnávky uzeného od osmi uzenářů, čerstvou ovarovou polévku, online minikuchařku, účast na odborných workshopech, zábavný program, dětský program, možnost výher v anketě, použití zábavného fotokoutku a mnoho dalšího. Akce: 9:30-16:30

Základní cena

50 Kč

Koupit

O akci

V neděli speciální dětský program a rodinné vstupné!

Slavnosti moravského uzeného na hradě Veveří – 13. ročník!

Přijďte si užít jedinečný gurmánský zážitek s dlouholetou tradicí. V roce 2027 budeme slavit už 13. ročník této mimořádné akce, která je jediná svého druhu v celé České republice, možná dokonce na světě!

Na co se můžete těšit? Nejlepší uzenáři z celé Moravy vám představí své mistrovské uzené výrobky, které budete moci ochutnat a zakoupit, chystáme novou pivní zónu s vyhlášenými minipivovary. K tomu se připojí vinařský stan s těmi nejlepšími víny z jižní Moravy, která dokonale doplní chuť našich uzených specialit.

Nechybí ani řemeslný a food trh plný regionálních pochoutek, a v naší food zóně se můžete těšit na vymazlená jídla z uzeného masa. Pivní nadšenci ocení ochutnávky od minipivovarů, které přivezou to nejlepší z řemeslného piva.

V neděli speciální dětský program a rodinné vstupné!

soutěžní ochutnávka uzeného od předních moravských podniků - hlasování o Uzenářského krále roku
rodinná vinařství nabízejí svá skvělá vína
soutěž neprofesionálů o nejlepší moravské uzené
rozsáhlá nabídka klobás a dalších moravských uzenářských výrobků
neděle pro rodiny s dětmi
jak se co dělá? moravská zabíjačka, workshopy s mistry řezníky
polévka zdarma pro každého
soutěže a program pro děti

Zakoupením vstupenky souhlasíte s návštěvním řádem akce

Více informací

Více info na moravskeuzene.cz

Návštěvní řád akce

Jaký byl minulý ročník? Mrkněte na fotky

Slavnosti moravského uzeného jsou veřejnou kulturně-gastronomickou akcí, která vznikla s cílem podpořit tradiční uzenářské řemeslo, lokální producenty a regionální gastronomii. Akce navazuje na dlouhodobou tradici zpracování masa na Moravě a dává prostor poctivým výrobcům, kteří si zakládají na kvalitě, původu surovin a řemeslném přístupu.

Slavnosti nejsou jen o jídle, ale především o setkávání lidí, sdílení regionální identity a uchovávání kulturní tradice, která má v našem kraji hluboké kořeny. Chceme, aby návštěvníci poznali nejen chuť moravského uzeného, ale i příběhy lidí, kteří za ním stojí.

Ochutnávka jako cesta k tradici

Ochutnávání je klíčovým prvkem Slavností moravského uzeného. Nejde však jen o gastronomický zážitek, ale o poznávání rozdílů, chutí a regionálních specifik.

Návštěvníci mají možnost:

ochutnávat různé druhy uzenin připravovaných tradičními metodami,
porovnávat regionální receptury a postupy,
poznat rozdíly mezi víny jednotlivých vinařských oblastí,
objevovat piva z malých pivovarů s důrazem na řemeslné zpracování.

Cílem je vést lidi zpět k uvědomělé volbě potravin, k zájmu o jejich původ a k respektu k práci výrobců. Slavnosti podporují myšlenku, že kvalita, tradice a lokálnost mají hodnotu, kterou nelze nahradit masovou produkcí.