Slavnosti uzeného a vína v Pardubicích 2027
sobota 24. 4. 2027 od 9:30Zámek Pardubice, Pardubice
Slavnosti uzeného a vína v Pardubicích 2027
Poctivé uzené, dobré víno a den plný gastronomických zážitků!
Přijďte si užít jarní den plný vůní, chutí a dobrého jídla do jedinečného prostředí pardubického zámku.
Sjedou se vybraní uzenáři a producenti, aby vám představili to nejlepší ze svého řemesla. Těšit se můžete na uzená masa, klobásy, párky, paštiky, salámy, slaninu i další tradiční speciality. Chybět nebudou ani vinaři se svými víny, která k poctivému uzenému neodmyslitelně patří.
Čeká vás jednodenní gastronomický festival propojující tradiční řemeslo, kvalitní regionální produkty, dobré jídlo a příjemnou atmosféru historického zámeckého areálu.
Na co se můžete těšit?
Soutěžní ochutnávka uzeného – ochutnejte výrobky jednotlivých uzenářů a hlasujte o nejlepší uzenářskou specialitu.
Víno a vinaři – degustace a nabídka vín od zajímavých vinařů.
Uzenářské speciality – klobásy, párky, paštiky, salámy, slanina a další dobroty.
Kuchařská show – inspirace a ukázky přípravy gastronomických specialit.
Gastronomická zóna – jídla připravená z kvalitního uzeného masa.
Řemeslo a tradice – poznávání práce uzenářů a příběhů výrobců.
Jarní atmosféra pardubického zámku – příjemný den s rodinou či přáteli.
O Slavnostech uzeného a vína
Slavnosti uzeného a vína jsou gastronomickou událostí, která propojuje poctivé uzenářské řemeslo, kvalitní víno, regionální producenty a milovníky dobrého jídla.
Nejde jen o jídlo a pití. Jde o setkávání, poznávání zajímavých výrobců a objevování chutí, které mají svůj původ, tradici a příběh.
Přijďte si užít Slavnosti uzeného a vína do Pardubic!
Více info na moravskeuzene.cz
Jaký byl minulý ročník v Brně? Mrkněte na fotky
Slavnosti moravského uzeného jsou veřejnou kulturně-gastronomickou akcí, která vznikla s cílem podpořit tradiční uzenářské řemeslo, lokální producenty a regionální gastronomii. Akce navazuje na dlouhodobou tradici zpracování masa na Moravě a dává prostor poctivým výrobcům, kteří si zakládají na kvalitě, původu surovin a řemeslném přístupu.
Slavnosti nejsou jen o jídle, ale především o setkávání lidí, sdílení regionální identity a uchovávání kulturní tradice, která má v našem kraji hluboké kořeny. Chceme, aby návštěvníci poznali nejen chuť moravského uzeného, ale i příběhy lidí, kteří za ním stojí.
Ochutnávka jako cesta k tradici
Ochutnávání je klíčovým prvkem Slavností moravského uzeného. Nejde však jen o gastronomický zážitek, ale o poznávání rozdílů, chutí a regionálních specifik.
Návštěvníci mají možnost:
Cílem je vést lidi zpět k uvědomělé volbě potravin, k zájmu o jejich původ a k respektu k práci výrobců. Slavnosti podporují myšlenku, že kvalita, tradice a lokálnost mají hodnotu, kterou nelze nahradit masovou produkcí.
Degustační večeře v Pivnici Na Štokách
24. listopadu od 18:30
Den otevřených sklepů v Pavlově
28. listopadu od 10:00
Silvestr 2026
31. prosince od 19:00
Slavnosti moravského uzeného v Brně 2027
6.3.2027 od 9:30 – 7.3.2027
Velikonoční otevřené sklepy 2027
28.3.2027 od 10:00
Kroměřížské pivní slavnosti 2027
21.8.2027 od 14:00