Asijská kuchyně / sobotní brunch
sobota 10. 7. 2021 od 10:30Park Stromovka, Humpolec
Předprodej byl ukončen
Mutant Fast Food & Catering
1.foodtruck na Ostravsku. Street food od A do Z. Naše superpower jsou velké asijské polévky, děláme také hotdogy, burgery, mexické speciality, kombinujeme prvky kuchyní z různých částí světa. Milujeme vaření a fermenty #foodtruckingislife
PORK BELLY SHOYU RAMEN
japonský kultovní typ nudle, silný kombinovaný hovězí-vepřový vývar dochucený se shoyu tare, vepřovým bůčkem, půlvejcem marinovaným v rýžovém víně a sojové omáčce, salátem z řasy wakame, kukuřicí, hříbkem shiitake marinovaným ve speciálním rýžovém fermentu shio koji, chilli nitěmi a sezamem
KOREJSKÁ KUŘECÍ KŘIDÉLKA S VÝBĚROVOU JASMÍNOVOU RÝŽÍ
grilovaná křidélka se směsí koření, přelité pikantní omáčkou z pasty gochujang, jarní cibulka, sezam
* výběr z nabídky jídel nemusí být v průběhu celého brunche kompletní
Italská kuchyně / sobotní brunch - 28. června od 10:30, Park Stromovka, Humpolec