Předprodej byl ukončen

Mexická kuchyně / sobotní brunch
FESTIVAL / Gastro

Mexická kuchyně / sobotní brunch

sobota 7. 8. 2021 od 10:30
Park Stromovka, Humpolec

O akci

BenTruck

Mé jméno je Jan Bernreiter, již víc jak 15 let pracuji v gastronomii v rodném Brně. Posledních pár let pracuji jako šéfkuchař v restauraci Lloyd´s, kde připravujeme množství zajímavých pokrmů jak moderními metodami, tak i tradiční autentické pokrmy z různých konců světa. Zde se také zrodil a vyprofiloval můj sen vzít naše jídlo z jednoho statického místa a dovést ho blíže lidem. A tak se začátkem roku 2019 začalo s přípravou mobilního pojízdného občerstvení. Již v létě tohoto roku, tak jsme vyjeli s kolegy na první akce, kde jsme začali s prodejem burgerů, tortil, či hot-dogů.

 

www.bentruck.cz

www.facebook.com/BenTruckBrno

Výběr z nabídky jídel

TACOS DE TINGA DE POLLO
Kuřecí trhané maso v pinkantní marinádě s chipotle, tortila, salát, ředkvičky, koriandr, cibule, sýr feta, limetka

BURRITO DE PINTO E POLLO
Trhané kuřecí maso, toritla, salsa pico de gallo, fatole pinto, kukuřice, salát cheedar, qucamole

GUESADILLA E POLLO
Trhané kuřecí maso, salsa pico de gallo, tortila, smetana, cheddar, sýr feta, kukuřice, fazole

 

* výběr z nabídky jídel nemusí být v průběhu celého brunche kompletní