Předprodej byl ukončen

Degustační večer s Romanem Paulusem - Sváteční menu
FESTIVAL / Gastro

Degustační večer s Romanem Paulusem - Sváteční menu

čtvrtek 8. 12. 2022 od 18:00
Bistro Paulus, Olomouc

O akci

Udělejte si tu správnou pohodu a klidnou večerní zastávku v předvánočním shonu. Šéfkuchař Roman Paulus pro vás připravil zajímavé sváteční menu, které potěší laika a nadchne milovníka dobrého jídla. Kromě jiného se můžete těšit na humří polévku s armagnacem nebo jelení hřbet. Svátečnímu menu poskytnou důstojný doprovod vybraná italská vína.

 

Menu na degustační večer

----

Amuse bouche 
Lobster Prosecco
 

----

Tatarák z lososa, marinovaná ředkev, sezamový dresink
Gavi La Rocca DOCG, Coppo, Piemonte
 

----

Humří polévka s armagnacem
Vermentino Torresaline Maremma DOC, Spiaggiole, Toscana

----

Volská oháňka, lanýžová kaše
Pinot Nero DOC, Cantina Kurtatsch, Alto Adige
 

----

Jelení hřbet, červená řepa, pohanka 
Ripasso della Valpolicella Classico DOC, Monte del Frá, Veneto

----

Čokoládovo- ořechový nákyp 
El Azíz Vendemmia Tardiva IGT, Cantine Fina, Sicilia

 

Na akci může být pořizován obrazový záznam pro marketingové účely. Pořízené záznamy můžou být použity zejména na našem webu a sociálních sítích.

Více informací

Naše bistro má dvě tváře. Každý všední den od časného rána do pozdního odpoledne si u nás dáte výbornou snídani, vyberete z nápaditého obědového menu Romana Pauluse, oceníte kvalitní kávu, snacky, sendviče a dezerty na schůzkách s obchodními partnery, kolegy či přáteli.

O večerech a víkendech nabízíme naše nevšední prostory pro firemní akce, soukromé večírky nebo rodinné oslavy. I my přispějeme svou troškou do mlýna. V následujících týdnech a měsících chystáme pod vedením majitele Romana Pauluse nebo šéfkuchaře Petra Stokláska třeba degustační večeře, školy vaření či zajímavé eventy spojené s uměním a zážitky.

Další akce pořadatele

Škola vaření s Romanem Paulusem - Asijská kuchyně - 20. října od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc

Škola vaření s Romanem Paulusem - Asijská kuchyně - 21. října od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc

Svatomartinský degustační večer - 11. listopadu od 18:00, Bistro Paulus, Olomouc

Škola vaření s Romanem Paulusem - Italská kuchyně - 25. listopadu od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc

Škola vaření s Romanem Paulusem - Italská kuchyně - 26. listopadu od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc

Škola vaření s Romanem Paulusem - Michelinské menu - 9. prosince od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc

Škola vaření s Romanem Paulusem - Hity Bistra Paulus - 21.1.2027 od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc

Škola vaření s Romanem Paulusem - Rychlé recepty - 4.2.2027 od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc

Škola vaření s Romanem Paulusem - Burgundské menu - 18.3.2027 od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc

Škola vaření s Romanem Paulusem - Italské menu - 22.4.2027 od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc

Škola vaření s Romanem Paulusem - Jarní menu - 13.5.2027 od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc

Škola grilování s Romanem Paulusem - 10.6.2027 od 17:00, Fort XX, Křelov-Břuchotín