Předprodej byl ukončen

Degustační večer s Romanem Paulusem - Sváteční menu
FESTIVAL / Gastro

Degustační večer s Romanem Paulusem - Sváteční menu

čtvrtek 8. 12. 2022 od 18:00
Bistro Paulus, Olomouc

O akci

Udělejte si tu správnou pohodu a klidnou večerní zastávku v předvánočním shonu. Šéfkuchař Roman Paulus pro vás připravil zajímavé sváteční menu, které potěší laika a nadchne milovníka dobrého jídla. Kromě jiného se můžete těšit na humří polévku s armagnacem nebo jelení hřbet. Svátečnímu menu poskytnou důstojný doprovod vybraná italská vína.

 

Menu na degustační večer

----

Amuse bouche 
Lobster Prosecco
 

----

Tatarák z lososa, marinovaná ředkev, sezamový dresink
Gavi La Rocca DOCG, Coppo, Piemonte
 

----

Humří polévka s armagnacem
Vermentino Torresaline Maremma DOC, Spiaggiole, Toscana

----

Volská oháňka, lanýžová kaše
Pinot Nero DOC, Cantina Kurtatsch, Alto Adige
 

----

Jelení hřbet, červená řepa, pohanka 
Ripasso della Valpolicella Classico DOC, Monte del Frá, Veneto

----

Čokoládovo- ořechový nákyp 
El Azíz Vendemmia Tardiva IGT, Cantine Fina, Sicilia

 

Na akci může být pořizován obrazový záznam pro marketingové účely. Pořízené záznamy můžou být použity zejména na našem webu a sociálních sítích.

Více informací

Naše bistro má dvě tváře. Každý všední den od časného rána do pozdního odpoledne si u nás dáte výbornou snídani, vyberete z nápaditého obědového menu Romana Pauluse, oceníte kvalitní kávu, snacky, sendviče a dezerty na schůzkách s obchodními partnery, kolegy či přáteli.

O večerech a víkendech nabízíme naše nevšední prostory pro firemní akce, soukromé večírky nebo rodinné oslavy. I my přispějeme svou troškou do mlýna. V následujících týdnech a měsících chystáme pod vedením majitele Romana Pauluse nebo šéfkuchaře Petra Stokláska třeba degustační večeře, školy vaření či zajímavé eventy spojené s uměním a zážitky.

Další akce pořadatele

Degustační večer s Romanem Paulusem - Svatomartinské menu - 11. listopadu od 18:00, Bistro Paulus, Olomouc

Škola vaření s Romanem Paulusem - Zvěřina a drůbež - 12. listopadu od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc

Škola vaření s Romanem Paulusem - Zvěřina a drůbež - 13. listopadu od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc

Škola vaření s Romanem Paulusem - Vánoční menu - 3. prosince od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc

Škola vaření s Romanem Paulusem - Ryby a mořské plody - 28.1.2026 od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc

Valentýnský degustační večer - 14.2.2026 od 18:00, Bistro Paulus, Olomouc

Škola vaření s Romanem Paulusem - Italská kuchyně - 25.2.2026 od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc

Škola vaření s Romanem Paulusem - Asijská kuchyně - 11.3.2026 od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc

Asijská degustace s Romanem Paulusem a Lukášem Želechovským - 19.3.2026 od 18:00, Bistro Paulus, Olomouc

Škola vaření s Romanem Paulusem - Maso a omáčky v kuchyni - 22.4.2026 od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc

Škola vaření s Romanem Paulusem - Středomořská kuchyně - 6.5.2026 od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc

Škola grilování s Romanem Paulusem - 4.6.2026 od 17:00, Fort XX. Escot, Křelov-Břuchotín

Pořadatel

Bistro Paulus

více o pořadateli