Předprodej byl ukončen

Ukrajinská kuchyně / sobotní brunch
FESTIVAL / Gastro – Jídlo

Ukrajinská kuchyně / sobotní brunch

sobota 3. 8. 2024 od 10:30
Park Stromovka, Humpolec

O akci

Polévka

  • domácí kuřecí vývar s nudličkami

Výběr z hlavních jídel

  • sibiřské pelmeně (taštičky plněné hovězím a vepřovým masem) 
  • vareniky s bramborovou kaší a cibulkou (taštičky plněné vegetariánskou náplní)

 

* výběr z nabídky jídel nemusí být v průběhu celého brunche kompletní

Pelmeňárna

Mluvíme-li o pelmeních, je třeba zdůraznit jejich mezinárodní charakter! Co to pelmeně jsou? Těsto plněné mletým masem, bramborovou kaši, tvarohem, houbami či rybou. V Číně připravovali dim-sumy už od dob, kdy Evropu křižovaly kočovné kmeny. Tradice japonských taštiček gyōza vychází z dávných staletí a v bohaté gruzínské kuchyni si právem vysloužily své výsadní postavení khinkali. Uzbecké manty, polské pirohy, italské ravioly, ukrajinské vareniky – to vše jsou v podstatě pelmeně, které se od sebe liší jen tvarem, velikostí či náplní.

pelmenarna.cz

www.facebook.com/pelmenarna