Kurz výroby Pepíčkové tlačenky, jitrnic a jelit
Thursday 17. April At 16:30Pepíčkovo Kobylnice, Kobylnice
Pre-sale is now over.
17. dubna 2025 zahájení 16:30
Kurz výroby Pepíčkové tlačenky, jitrnic a jelit
Den před velkým pátkem je den s velkým Pepíčkem v prostorech Kobylnické pálenice jen 5 minut od Brna !
O kurzu
V ceně odpoledního kurzu:
Průvodce kurzem Josef Vašák - Pepíček
4 hodinový zážitkový kurz špejlování jitrnic, výroby tlačenky a jelítek
Pár piv s Pepíčkem v ceně
Zapůjčení nástrojů, které budete u kurzu potřebovat
S sebou domů
jistrničky. tlačenky a i jelítka tvé vlastní výroby
dárek od Pepíčka
Co se naučíš
Pepíček tě provede od prvních kroků přípravy tlačenky a poctivých jitrniček i jelítek.
Naučíš se připravit maso jako profík.
Budeš se učit grify mistra ČR a rekordmana v rychlosti koštění vepřové plece.
Co vytvoříš
Připravíš maso a fantastické jitrničky, jako bys byl řeznický mistr. S těmito kousky se potom můžeš pochlubit svým blízkým, protože všechny vyrobené jitrnice si odneseš domů.
Co si odneseš domů
Kromě skvělého a nezapomenutelného zážitku si odneseš domů vše, co jsi vytvořil, abys své nové dovednosti mohl sdílet se svými blízkými.
Program nezapomenutelného zážitku
Úvodní představení výsledných produktů a ochutnávka nejrůznějších typů pochoutek, které milují nejen řezníci
Vyzkoušíš si a naučíš se, jak správně brousit nůž a jak pracovat s řeznickým náčiním
Znáš skutečně všechny části masa prasete? Po tomto kurz je znát budeš.
Začneš s přípravou masa. Naučíš se, jak správně maso řezat a rozdělit
Přijde tvá chvíle - Pepíček tě naučí, jak správně chutě ladit a bude jen na tobě, zda se vydáš svou originální chutí a nebo využiješ Pepíčkovo tajemství jinak.
Co potřebuješ s sebou na kurz
Pepíčkův tým se o tebe kompletně postará. Vezmi si s sebou jen osobní věci a připrav se na velkou smršť humoru, zábavy a zážitků.