Škola vaření - S Italem v kuchyni

Vítejte na kurzu vaření s Mariem Scandurou.

Tentokrát jsme do Bistra Paulus pozvali našeho kamaráda Maria, specialistu na středomořskou kuchyni. Mario působí v luxusním hotelu na břehu Wörther See v Rakousku, řemeslu se ale vyučil v rodné Itálii. Pro náš kurz vybral několik typických italských jídel.

Naučíte se připravovat těstoviny plněné liškami a kaštany, tresku na středomořský způsob s kapary, olivami a rajčaty, telecí svíčkovou s bylinkovou omáčkou a jako sladkou tečku oblíbený dezert Babba.

Italskému hostu i vám budou za náš domácí tým pomáhat s čtyřchodovým menu Roman Paulus a šéfkuchař Petr Stoklásek. Kromě hodin strávených u plotny si odnesete i spoustu užitečných teoretických a praktických znalostí, krásný zážitek, sadu receptů a podepsaný certifikát.

Postaráme se také o to, abyste po dobu kurzu dodržovali pitný režim – ať už dáváte přednost alko nebo nealko nápojům.

Kurzy probíhají od 17 do 21 hodin v malých skupinkách (max. 14 osob) a díky tomu budete mít plnou pozornost našich šéfů. 

Těšíme se na vás v úžasných prostorách Bistro Paulus.

Partnerem škol vaření je Tescoma.

Na akci může být pořizován obrazový záznam pro marketingové účely. Pořízené záznamy můžou být použity zejména na našem webu a sociálních sítích.