Předprodej byl ukončen

Italský večer s Romanem Paulusem
SETKÁNÍ / MEETING / Gastro – Jídlo

Italský večer s Romanem Paulusem

úterý 17. 10. 2023 od 18:00
Bistro Paulus, Olomouc

O akci

Užijte si příjemný Italský večer se společností Simply Wines (https://www.simplywines.cz/ ) a Paulus Catering při tříchodové degustační večeři.

Čeká vás vybrané menu Romana Pauluse doplněné skvělými italskými víny. Po večeři se vás čeká ochutnávka vín ze soukromé sbírky profesora Miloše Táborského.

MENU

Kanapky
KANAPKA S PARMSKOU ŠUNKOU
medový meloun

KANAPKA S PĚNOU Z MODRÉHO SÝRA
hroznové víno

KANAPKA S UZENÝM LOSOSEM
keta kaviár

De Stefani, Veneto
Prosecco Rosé „0.15“ Millesimato Brut DOC

----

Předkrm
RISOTTO S GORGONZOLOU
pečené hrušky

Antinori, Castelo della Sala, Umbria Bramito della Sala, Umbria IGT

----

Hlavní chod
TELECÍ SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
bylinky, bramborové pyré

Antinori, Le Mortelle, Maremma, Toscana
Poggio alle Nane, Toscana DOC
+ bonusový vzorek výtečného vína ze soukromé sbírky prof. Miloše Táborského

----

Dezert
TIRAMISU
Antinori, Fattoria Aldobrandesca, Maremma, Toscana Aleatico, Sovana DOC Superiore (sweet dessert wine)

----

VÍNO PO VEČEŘI
Enrico Serafino, Piemonte
Gavi del Comune di Gavi “Grifo del Quartaro” DOCG
Barbera d’Asti Superiore “Cruva” DOCG

 

Vína „Gavi di Gavi“ a „Barbera d’Asti“ jsou základem k další degustaci nejlepších italských vín v magnum lahvích. Čekají vás příjemné zážitky.

Více informací

Naše bistro má dvě tváře. Každý všední den od časného rána do pozdního odpoledne si u nás dáte výbornou snídani, vyberete z nápaditého obědového menu Romana Pauluse, oceníte kvalitní kávu, snacky, sendviče a dezerty na schůzkách s obchodními partnery, kolegy či přáteli.

O večerech a víkendech nabízíme naše nevšední prostory pro firemní akce, soukromé večírky nebo rodinné oslavy. I my přispějeme svou troškou do mlýna. V následujících týdnech a měsících chystáme pod vedením majitele Romana Pauluse nebo šéfkuchaře Petra Stokláska třeba degustační večeře, školy vaření či zajímavé eventy spojené s uměním a zážitky.

Další akce pořadatele

Škola vaření s Romanem Paulusem - Maso a omáčky v kuchyni - 22. dubna od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc

Škola vaření s Romanem Paulusem - Maso a omáčky v kuchyni - 23. dubna od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc

Škola vaření s Romanem Paulusem - Středomořská kuchyně - 6. května od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc

Škola vaření s Romanem Paulusem - Středomořská kuchyně - 7. května od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc

Škola grilování s Romanem Paulusem - 4. června od 17:00, Fort XX. Escot, Křelov-Břuchotín

Škola vaření s Romanem Paulusem - Maso a omáčky v kuchyni - 17. září od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc

Škola vaření s Romanem Paulusem - Asijská kuchyně - 21. října od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc

Škola vaření s Romanem Paulusem - Italská kuchyně - 26. listopadu od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc

Škola vaření s Romanem Paulusem - Michelinské menu - 9. prosince od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc