Italské jaro s Romanem Paulusem

čtvrtek 18. dubna od 18:00
Bistro Paulus, Olomouc

O akci

Užijte si příjemný Italský večer se společností Simply Wines (https://www.simplywines.cz/ ) a Paulus Catering při tříchodové degustační večeři.

Čeká vás vybrané menu Romana Pauluse doplněné skvělými italskými víny.

Všechna vína od Simply Wines, která budou podávána k jídlu, budou k dispozici k další degustaci i po skončení večeře.

MENU

Kanapky
KANAPKA S PARMSKOU ŠUNKOU
medový meloun

KANAPKA S PĚNOU Z MODRÉHO SÝRA
hroznové víno

KANAPKA S UZENÝM LOSOSEM
keta kaviár

Ca'Bolani, Veneto
,,Ca'Bolani" Prosecco Spumante Brut DOC

----

Amuse bouche
Ca'Bolani, Veneto
,,Ca'Bolani" Prosecco Spumante Brut DOC

----

Předkrm
TELECÍ TATARÁK "VITELLO TONNATO"

Antinori, Tenuta Bocca di Lupo, Puglia
,,Roycello" Salento IGT

----

Hlavní chod
MOŘSKÝ VLK A KREVETA
s cuketou, šafránem a rajčaty

Cantina Buglioni, Veneto
,,Musa" Lugana DOC

----
+ sklenice červeného vína bez jídla
Cantina Buglioni, Veneto
,,(I'm) Perfetto" Superiore Della Valpolicella Classico DOC
,,Il Lussurioso" Amarone Della Valpolicella Classico DOC

----

Dezert
ZABAIONE
s lesními plody a sušenkou cantuccini
podáváné s originákní kávou z Bistra Paulus

Více informací

Naše bistro má dvě tváře. Každý všední den od časného rána do pozdního odpoledne si u nás dáte výbornou snídani, vyberete z nápaditého obědového menu Romana Pauluse, oceníte kvalitní kávu, snacky, sendviče a dezerty na schůzkách s obchodními partnery, kolegy či přáteli.

O večerech a víkendech nabízíme naše nevšední prostory pro firemní akce, soukromé večírky nebo rodinné oslavy. I my přispějeme svou troškou do mlýna. V následujících týdnech a měsících chystáme pod vedením majitele Romana Pauluse nebo šéfkuchaře Petra Stokláska třeba degustační večeře, školy vaření či zajímavé eventy spojené s uměním a zážitky.