Pre-sale is now over.

Italské jaro s Romanem Paulusem
MEETING / Gastronomy – Food

Italské jaro s Romanem Paulusem

Thursday 18.4.2024 At 18:00
Bistro Paulus, Olomouc

Details

Užijte si příjemný Italský večer se společností Simply Wines (https://www.simplywines.cz/ ) a Paulus Catering při tříchodové degustační večeři.

Čeká vás vybrané menu Romana Pauluse doplněné skvělými italskými víny. 

Všechna vína od Simply Wines, která budou podávána k jídlu, budou k dispozici k další degustaci i po skončení večeře.

 

MENU

Kanapky
KANAPKA S PARMSKOU ŠUNKOU
medový meloun

KANAPKA S PĚNOU Z MODRÉHO SÝRA
hroznové víno

KANAPKA S UZENÝM LOSOSEM
keta kaviár

Ca'Bolani, Veneto 
,,Ca'Bolani" Prosecco Spumante Brut DOC

----

Amuse bouche
Ca'Bolani, Veneto 
,,Ca'Bolani" Prosecco Spumante Brut DOC

----

Předkrm
TELECÍ TATARÁK "VITELLO TONNATO"

Antinori, Tenuta Bocca di Lupo, Puglia 
,,Roycello" Salento IGT

----

Hlavní chod
MOŘSKÝ VLK A KREVETA
s cuketou, šafránem a rajčaty

Cantina Buglioni, Veneto 
,,Musa" Lugana DOC

----
+ sklenice červeného vína bez jídla
Cantina Buglioni, Veneto 
,,(I'm) Perfetto" Superiore Della Valpolicella Classico DOC
,,Il Lussurioso" Amarone Della Valpolicella Classico DOC 

----

Dezert
ZABAIONE 
s lesními plody a sušenkou cantuccini
podáváné s originákní kávou z Bistra Paulus

 

Více informací

Naše bistro má dvě tváře. Každý všední den od časného rána do pozdního odpoledne si u nás dáte výbornou snídani, vyberete z nápaditého obědového menu Romana Pauluse, oceníte kvalitní kávu, snacky, sendviče a dezerty na schůzkách s obchodními partnery, kolegy či přáteli.

O večerech a víkendech nabízíme naše nevšední prostory pro firemní akce, soukromé večírky nebo rodinné oslavy. I my přispějeme svou troškou do mlýna. V následujících týdnech a měsících chystáme pod vedením majitele Romana Pauluse nebo šéfkuchaře Petra Stokláska třeba degustační večeře, školy vaření či zajímavé eventy spojené s uměním a zážitky.

Other events by the organizer

Škola grilování s Romanem Paulusem - 4. June od 17:00, Fort XX. Escot, Křelov-Břuchotín

Škola vaření s Romanem Paulusem - Maso a omáčky v kuchyni - 16. September od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc

Škola vaření s Romanem Paulusem - Maso a omáčky v kuchyni - 17. September od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc

Škola vaření s Romanem Paulusem - Asijská kuchyně - 20. October od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc

Škola vaření s Romanem Paulusem - Asijská kuchyně - 21. October od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc

Škola vaření s Romanem Paulusem - Italská kuchyně - 25. November od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc

Škola vaření s Romanem Paulusem - Italská kuchyně - 26. November od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc

Škola vaření s Romanem Paulusem - Michelinské menu - 9. December od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc