SHOW / VYSTOUPENÍ / Gastro – Jídlo

Silvestrovská degustace ve Stodole

středa 31. prosince od 18:00
Restaurace Stodola, Olomouc

Vstupenky

Cena 950 Kč

Koupit vstupenky

prodej do 29. prosince

O akci

SILVESTROVSKÁ 6-CHODOVÁ DEGUSTACE VE STODOLE | LIVE COOKING | 18:00–21:00

Zažijte jedinečný gurmánský večer, kde se fine dining propojí s atmosférou posledního dne v roce.
Pod vedením našeho šéfkuchaře Petra Kudláče pro vás připravíme degustační menu přímo před vašima očima – živě, otevřeně a s důrazem na každý detail.

A to nejlepší?
Stihnete ohňostroj i návštěvu vašeho oblíbeného baru. Perfektní začátek silvestrovské noci!

MENU – 6 DEGUSTAČNÍCH CHODŮ

1️⃣ Mini roastbeef chlebíček – elegantní verze české klasiky

Mini brioška, jemný roastbeef, domácí remuláda a okurka pickles.
Stylový start večera – povědomá chuť, ale v moderním kabátě.

2️⃣ Lilek & Ricotta „Caprese“

Grilovaný lilek stočený do elegatního rolku, uvnitř svěží citronovo-bylinková ricotta, nahoře kapka rajčatového gelu.
Lehký středomořský fingerfood, který potěší oko i patro.

3️⃣ Foie gras torchon s karamelizovanou cibulkou a brioškou

Delikátní plátek foie gras torchon doplněný redukovanou karamelizovanou cibulkou, mini brioškou, špetkou mořské soli a microgreens.
Luxusní chod s intenzivní chutí.

4️⃣ Mini tartinka s kaviárem „Černý Silvestr“

Křehká tartaletka, krémový základ z crème fraîche a lžička kvalitního kaviáru.
Noblesní silvestrovní pozdrav, který navodí sváteční atmosféru.

5️⃣ Telecí tatarák v brioškové tartaletce

Jemný tatarák, žloutková majonéza a pažitka v malé brioškové mističce.
Klasika v dokonalém mini provedení.

6️⃣ Dezert: Aperol Spritz panna cotta

Prosecco panna cotta, Aperol gel a pomerančová kůra.
Osvěžující tečka inspirovaná ikonickým silvestrovským drinkem.

LIVE COOKING • OHŇOSTROJ • PRÉMIOVÁ ATMOSFÉRA

Celá degustace probíhá živě od 18:00 do 21:00, přímo před hosty.
Užijete si kulinářskou show, skvělou atmosféru, slavnostní navození večera a poté můžete plynule pokračovat ve své silvestrovské jízdě.

Restaurace Stodola není jen další podnik na mapě Olomouce.
Je to místo, kde se propojuje vůně poctivé kuchyně, teplo přírodních materiálů a cit pro detail, který dělá z obyčejného večera nezapomenutelný zážitek.

Najdete nás na adrese Litovelská 7 v Olomouci, ale najít nás vlastně není těžké — stačí se orientovat podle smíchu, přátelské atmosféry a skvěle načepované Plzně.

Kuchyně, která má duši

Pod vedením našeho šéfkuchaře Petra Kudláče vznikají jídla, která spojují moderní gastronomii s poctivými, čistými chutěmi.
Nesnažíme se ohromovat efekty, ale pravdivostí a poctivým řemeslem.
Ať už jde o chuťovky k pivu, tematické menu nebo degustační večery, každá surovina prochází rukama, které vědí, co s ní.

Místo, které žije

Stodola je prostor, kde se potkávají lidé všech generací:
▪️ hosté, kteří přijdou na oblíbené jídlo
▪️ páry, které k nám chodí „na jistotu“
▪️ firmy pořádající večírky
▪️ i cestovatelé, kteří o nás slyšeli a chtějí ochutnat, co je v Olomouci nejlepší

Je to místo, kde se cítíte přirozeně — bez přetvářky, bez hluku velkoměsta, s atmosférou, která uklidňuje i inspiruje.

Zážitek, který nekončí na talíři

Ve Stodole dbáme nejen na jídlo a pití, ale i na servis, energii a náladu podniku.
Chceme, aby si každý host odnesl pocit, že tu byl vítaný.
A že se mu dostalo více, než čekal.

Proto pořádáme také speciální gastronomické akce, sezónní večery, degustace a živé kuchařské show, které propojují atmosféru Stodoly s unikátním zážitkem.

Proč Stodola?

Protože Stodola je jemně rustikální, moderní, lidská a živá.
Je to místo, kde se dělají věci srdcem.
Místo, které má charakter.
Místo, které si jednoduše zamilujete — ať přijdete na drink, večeři nebo slavnostní degustační večer.

Těšíme se, že vás přivítáme.
Ať už přicházíte za jídlem, atmosférou, zážitkem… nebo vším dohromady.

Restaurace Stodola – Litovelská 7, Olomouc