Asijský večer v ČESTR Event Bar

ĆTVRTÝ ASIJSKÝ VEČER S MASTEREM ALEXEYEM TKACHENKEM
pátek 24. dubna 2026 od 18 hodin v ČESTR Event baru.

Zveme Vás na jedinečný degustační večer, který Vás zavede do tajemného světa Asie! 

V pátek 24. dubna se můžete těšit na pokračování této gurmánské cesty, tentokrát v podobě exkluzivního pětichodového degustačního menu zaměřeného na asijské speciality a sushi. Hlavní roli sehraje mistr sushi Alexey Tkachenko – zkušený šéfkuchař s mezinárodními zkušenostmi. Alexey Vás provede fascinujícím světem japonské gastronomie.

Díky jeho bohaté praxi napříč Evropou a členství v Association of Head Chefs Ukraine máte jedinečnou příležitost ochutnat sushi v dokonalé podobě – s respektem k tradici, ale i špetkou moderní kreativity.

A to není vše! Po jeho boku bude stát šéfkuchař Tomáš Kyba, který má na starosti gastronomické projekty Morávek Catering a ČESTR Event Bar. Společně vytvoří nezapomenutelný večer plný dokonale sladěných chutí a precizní kuchařské práce.

Přijďte si vychutnat pětichodové degustační menu, které Vás vezme na cestu napříč Asií a nabídne ty nejvybranější speciality v moderním pojetí. Nechte se hýčkat jedinečnými chutěmi a zažijte večer, na který jen tak nezapomenete! 

DEGUSTAČNÍ MENU:

Amuse-bouche

Tofu mousse
Hedvábná tofu pěna, pažitka, sója

1. Tsukimi Udon s uzenou hlívou
Udon v dashi vývaru, uzená hlíva, onsen vejce, jarní cibulka

2. Ceviche z argentinské krevety
Argentinská kreveta, citrusová leche de tigre, kaviár z granátového jablka, chilli

3. Tsuke Maguro s divokou rýží
Marinovaný tuňák, divoká rýže, sezam

4. Uramaki Sake Aburi s mangovým gelem
Opálený losos, mango, avokádo, sezam

5. Som Tam s flank steakem
Papájový salát, limeta, rybí omáčka, grilovaný flank steak

- Je nutné dodržet čas příchodu do ČESTRU.
- Cena degustačního menu 2 000 Kč / osoba
- Rezervace nutná na tel. 702 884 433

ČESTR Event bar, Potoční 184, Ústí nad Orlicí - Hylváty
www.moravek-cestr.cz

V galerii fotografie z Asijského večera, který proběhl v ČESTRU v roce 2025.

Těšíme se na Vás.